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ISO9001:2000 与HACCP的不同之处
发布时间:2014/11/4 17:41:55   来源:山西认证    浏览次数:2094

认证的组织不同,一个是国际的,一个是美国的。而且ISO9001认证国际标准化组织(ISO)负责制定质量管理和质量保证标准。HACCP作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至最终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。它强调企业本身的作用,与一般传统的监督方法相比较,其重点在于预防而不是依赖于对最终产品的测试,它具有较高的经济效益和社会效益。被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的最有效的方法。更多信息请登陆:http://www.dmiso.com

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